La cadena colombiana de hamburguesas busca recuperar su protagonismo en el mercado y mantener su identidad. La operación también apunta a proteger cerca de 700 empleos vinculados al negocio.
Presto conservará, por ahora, su nombre, sus recetas y los elementos que han marcado su identidad en el mercado colombiano. Esa es la orientación que plantea el Grupo Nutresa tras la adquisición de la tradicional cadena de hamburguesas por parte del empresario Jaime Gilinski, en una operación que abre una nueva etapa para la compañía después de atravesar dificultades financieras.
Felipe Baquero Saldarriaga, presidente de Alimentos al Consumidor de Nutresa, explicó que la prioridad es fortalecer la marca y trabajar para recuperar su posicionamiento, sin anunciar cambios inmediatos en su oferta gastronómica ni una transformación de su imagen comercial.
Uno de los objetivos de la operación es preservar el sustento de cerca de 700 familias que dependen de los empleos relacionados con Presto. La continuidad del negocio representa una oportunidad para mantener puestos de trabajo y recuperar la actividad de una cadena que forma parte de la historia de las hamburguesas en Colombia.
¿Presto se convertirá en El Corral?
Aunque ambas marcas quedarán bajo el paraguas empresarial de Nutresa, no se anunciaron planes para fusionarlas ni para que Presto desaparezca y adopte el nombre de Hamburguesas El Corral.
La intención expresada por Baquero es que Presto conserve su identidad y continúe compitiendo en un mercado que, según el directivo, mantiene una dinámica de crecimiento y cuenta con consumidores de gustos y presupuestos diversos.
“Eso es lo que queremos con la marca Presto: que siga brillando en Colombia”, afirmó el ejecutivo al explicar la apuesta de la compañía.
La decisión apunta a preservar el reconocimiento que Presto ha construido entre sus clientes, en lugar de anunciar una transformación inmediata de la marca.
¿Cambiarán las hamburguesas y las recetas?
Por ahora, Nutresa no contempla cambios inmediatos en las recetas ni el lanzamiento de nuevos productos como parte de una renovación de la cadena.
La estrategia inicial consiste en mantener los atributos que identifican a Presto y aprovechar la experiencia de Alimentos al Consumidor en la operación de marcas de restaurantes.
“Por supuesto, trabajaremos para que la marca vuelva a brillar”, señaló Baquero, quien también destacó el propósito de fortalecer el negocio y ampliar sus posibilidades de crecimiento.
Esto no descarta que puedan existir ajustes comerciales más adelante, pero hasta el momento no se han anunciado modificaciones concretas en el menú, la imagen o el nombre de la cadena.
El desafío: recuperar la confianza de los consumidores
La nueva etapa de Presto comienza con un reto importante: recuperar clientes y fortalecer su posición frente a una competencia amplia en el mercado de hamburguesas.
Conservar el nombre y las recetas es parte de la apuesta inicial, pero la recuperación dependerá también de la experiencia que encuentren los consumidores en los restaurantes, la consistencia de los productos y la capacidad de la empresa para responder a las exigencias del mercado.
Por ahora, el mensaje de Nutresa es claro: Presto mantendrá su identidad y trabajará para recuperar su lugar entre las marcas preferidas de los colombianos. El alcance de los cambios futuros dependerá de las decisiones que tome la compañía durante esta nueva etapa.
