La Gobernadora del Atlántico y el Director Nacional del Sena pusieron al servicio los laboratorios del Centro de Valor Agregado Agroempresarial, para la transformación de alimentos de los campesinos y pequeños agricultores del departamento.
Con este Nodo, ya son seis centros de formación entregados en convenio entre la Gobernación y el Sena para que más jóvenes puedan acceder a una educación técnica y tecnológica.
Durante la visita, se entregó la primera de tres aulas móviles del Sena que recorrerán el departamento llevando formación a la población de las zonas rurales.
La gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera, y el director nacional del Sena, Jorge Londoño, entregaron en el municipio de Sabanalarga los laboratorios de Microbiología, Sensorial y Físico Químico del primer Centro de Valor Agregado Agroempresarial que se construye en el departamento.
“Ya son seis Nodos del Sena que hemos entregado para que más jóvenes puedan acceder a una educación técnica y tecnológica. El turno hoy es para Sabanalarga, donde acabamos de entregar los laboratorios del Centro de Valor Agregado Agroempresarial, de tal forma que se amplían las posibilidades, especialmente para nuestros campesinos, aquellos que cultivan el campo pueden venir a especializarse y convertirse en técnicos y tecnológicos en procesos de transformación de sus productos y mejorar el ingreso de su actividad. Tenemos una gran apuesta por el campo a toda marcha en el sur del departamento y aquí más jóvenes y campesinos pueden formarse para que logren mejorar su calidad de vida”, destacó la mandataria departamental.
El director del Sena, Jorge Londoño, aseguró que “estos laboratorios van a ser muy importantes para el desarrollo de la economía campesina, la cual está conformada por 1 millón 600 mil familias del país que son dueñas de pequeños predios y que son los que llevan alrededor del 70 por ciento de lo que consumimos a nuestras mesas. Estos laboratorios va a servir para eso, porque va a tener la capacidad de agregarle valor a los productos de los campesinos, podrán venir aquí para experimentar productos, hacer el análisis químico de lo que se va a procesar, entre otras cosas necesarias para que un producto pueda ser llevado al mercado”.
Para el alcalde de Sabanalarga, Jorge Manotas, con este Centro de Valor Agregado, “el municipio se convierte en el eje a nivel departamental para que no solo los campesinos, sino también los jóvenes, tengan una oportunidad de cumplir con su sueño. Agradecemos a la Gobernadora, porque el apoyo del gobierno departamental ha sido clave en este proceso”, sostuvo.
María Barrios es una emprendedora de Sibarco que se beneficia de las bondades que ofrecen los laboratorios, ya que su empresa se dedica a la transformación de productos derivados del maíz, la yuca, el guandú y el millo. “Nos vamos a beneficiar de muchas maneras, debido a que en este proceso que hemos venido realizando con el apoyo del Sena el laboratorio juega un papel importante porque nos brinda la oportunidad de llevar a cabo el registro Invima de nuestros productos y nos permite transformar los productos de forma inocua y con buenos procesos”, indicó María.
Dentro de la gran apuesta por la transformación agroindustrial del departamento también se destaca el proyecto del Centro de Valor Agregado Agrologístico, que estará ubicado en el municipio de Soledad. Este proyecto se ejecuta en convenio entre la Gobernación y la Corporación Andina de Fomento (CAF), con recursos del Fondo de Prosperidad Británico por valor de 644.421 dólares.
Con este Centro se busca lograr la transformación de los productos agrícolas que se prioricen y el aprovechamiento de la materia prima. La guayaba, limón y yuca serán los primeros productos y sobre los cuales se realizó un estudio de mercado, se analizó su cadena de valor, líneas de transformación y potencial exportador. De esta forma, se podrá completar el ciclo de la transformación agroindustrial: calidad, cantidad y continuidad para generar así mayor valor y utilidad para los agricultores del Atlántico.
Entrega de Aulas Móviles
Durante la visita al municipio de Sabanalarga, la Gobernadora y Director del Sena entregaron la primera de tres aulas móviles del Sena que recorrerán el departamento llevando formación a la población de las zonas rurales.
“Trabajando en equipo con el Sena, también estamos dotando tres aulas móviles. Para que puedan llegar a las zonas rurales y permitirá que la gente pueda tener facilidad para la empleabilidad. Hay una gran oferta y en la medida en que, a través del Sena, les entreguemos la información los jóvenes van a poder lograr ese trabajo anhelado. Además, pueden acceder a cursos para formarse en innovación y temas agrícolas”, dijo la gobernadora, Elsa Noguera.
Las tres aulas móviles cuentan con líneas de formación en Empleo y Electricidad, Innovación y Tecno-Academia y en el sector Agropecuario. La primera en funcionamiento ofrece oportunidades y ofertas de empleo, así como cursos cortos en electricidad dirigidos a la población vulnerable y jóvenes de zonas rurales.
Durante noviembre y diciembre de 2022, se ubicará en los municipios de Suan, Sabanalarga, Tubará y Baranoa. Cada aula móvil atenderá en promedio a 140 estudiantes al mes y aproximadamente 1.500 jóvenes al año.
