A la edad de 76 años se produjo su deceso por complicaciones de salud en la Clínica Iberoamerica de Barranquilla
Elías George era oriundo de fundación, administrador de empresas egresado de la universidad de Medellín, hermano del ex-alcalde de Barranquilla, Edgard George. Fue un apasionado promotor del turismo, excalde de Santa Marta y Fundación.
Sus amplios conocimientos en temas turísticos, lo llevaron a dirigir el fondo de turismo del Magdalena.
Un capitulo amargo de su vida fueron los 88 días en que permaneció secuestrado por integrantes de un autodenominado «movimiento bolivariano», donde fue obligado a caminar día y noche por zonas selváticas donde abundaban las serpientes.